Der Karneval kommt bald. Wir werden Zeuge des Rituals der „Reinigung des Fleisches“, das von den „Gauchos“ durchgeführt wird, die ihre Messer entfalten. Die idyllische Landschaft vermischt sich mit den Straßen der Stadt. Langsam füllt sich alles mit Farbe, Federn und halbnackten Männern. Gesichtsmasken beginnen die Gesichter zu bedecken und Alkohol enthemmt die Körper.